Kurkuma neboli žlutý zázvor, také známý jako indický šafrán, je koření získávané z kořene rostliny kurkuma. Koření původně pochází z jihovýchodní Asie, ale nyní se pěstuje také v Indii a Jižní Americe. Pro 600 silných léčivých látek se o koření říká, že má nespočet léčivých účinků, a proto se kurkuma často používá v naturopatii Jaké léčivé účinky kurkuma přesně příčiny a proč byste měli kořenit kurkumou každý den, se dozvíte zde.

Kurkuma: Koření s léčivými účinky!

Kurkumin je hlavní složkou zodpovědnou za léčivé vlastnosti kurkumy. Tato přírodní účinná látka má velmi všestranné spektrum účinků, a proto se využívá v naturopatii proti nespočtu nemocí. Ať už se jedná o zažívací potíže, Alzheimerovu chorobu, vysoký krevní tlak, revmatická onemocnění, onemocnění dýchacích cest nebo kožní vady, kurkumin lze využít při mnoha onemocněních a na rozdíl od klasické medicíny nemá téměř žádné vedlejší účinky. Kurkumin působí silně protizánětlivě a proti křečím, proto se často používá k léčbě žaludečních křečí a pálení žáhy. Užívání pouhé jedné lžičky kurkumy denně může díky jejím všestranným účinkům snížit vysoký krevní tlak. V dnešní době se téměř všechna onemocnění léčí klasickou medicínou, ale problém, který zde vzniká, je ten, že jednotlivé léky mají četné vedlejší účinky.

Pokud má člověk například vysoký krevní tlak, lékař mu předepíše betablokátory. Betablokátory samozřejmě snižují krevní tlak, ale léčí pouze symptomy a ne příčinu onemocnění. Poté se musíte znovu a znovu uchýlit k beta blokátorům a z dlouhodobého hlediska to způsobuje masivní poškození a vedlejší účinky. Výsledkem jsou poruchy centrálního nervového systému, jako jsou závratě, bolesti hlavy, únava, deprese a problémy se spánkem. Příčina zůstává neodhalena a tělo je každý den znovu a znovu otráveno.

Bojujte s nemocemi přírodní cestou!

Místo toho byste také mohli snížit vysoký krevní tlak přirozeným způsobem. Chcete-li to provést, měli byste splnit následující kritéria. V první řadě je důležité, abyste jedli co nejpřirozeněji. To zahrnuje hodně zeleniny a ovoce, hodně čerstvé vody a čaje, celozrnné produkty a samozřejmě vyhýbání se potravinám plným chemických látek.
V dnešní době jsou naše potraviny obohaceny o umělá aromata, umělé minerály + vitamíny, aspartam, glutamát, sodík, barviva, antibiotika (maso) atd. Seznam by mohl pokračovat do nekonečna. I ovoce z mnoha našich supermarketů je kontaminováno pesticidy a je tedy pro náš organismus spíše kontraproduktivní. Z tohoto důvodu byste měli nakupovat potraviny v bioobchodě nebo na trhu (ekologický zemědělec). Zde máte u většiny produktů záruku, že jsou méně zatěžující. Z hlediska ceny jsou bioprodukty také ve zdravém rozmezí. Ten, kdo chodí nakupovat vědomě a vyhýbá se zbytečným potravinám, jako jsou sladkosti, pochutiny, polotovary, nealko, maso nebo hodně masa a podobně, to také vyjde levně.

Když se vrátíme k tématu, všechny tyto látky otravují naše těla a mohou způsobit vysoký krevní tlak. Dalším důležitým kritériem je nekouřit cigarety, drogy (alkohol a spol.). Pokud se stravujete zcela přirozenou stravou, nekouříte, nepijete alkohol a pravidelně sportujete nebo se dostatečně hýbete (stačí 1-2 hodiny denně chůze), nemusíte se nemoci bát. Naopak nemoci se pak již v organismu projevit nemohou. (Samozřejmě, že myšlenky zde také hrají významnou roli, v tuto chvíli si mohu přečíst tento článek o Sebeléčení velmi doporučeno).  

Boj s rakovinou kurkumou?!

V poslední době jsme slyšeli, že kurkuma může být použita v boji proti rakovině, ale není tomu tak. Rakovina se vyvíjí v důsledku nízkého kyslíku a kyselého buněčného prostředí. V důsledku toho mitochondrie buněk odumírají a buňky začnou mutovat, což má za následek rakovinu. Kurkuma je velmi silný antioxidant a zvyšuje obsah kyslíku v krvi, zároveň kurkuma zlepšuje hodnotu PH buněk. Kurkuma je tedy již schopna bojovat s rakovinou, ale samotná kurkuma k zvrácení buněčné mutace nestačí.

Každý, kdo denně doplňuje kurkumu, ale zároveň pije kolu, kouří nebo se obecně špatně stravuje, dosáhne jen minimálního úspěchu. Jak? Jíte jídlo, které stabilizuje buněčné prostředí, ale zároveň jíte produkty, které buněčné prostředí ničí. Proto by se tomu mělo říkat boj s rakovinou pomocí kurkumy a přirozeným životním stylem.

Používejte kurkumu optimálně

Kurkumu lze konzumovat různými způsoby. Kurkuma je ideální na dochucení. Díky výrazné barvě a intenzivní chuti můžete kurkumou okořenit téměř jakýkoli pokrm. Pokrm byste také měli okořenit černým pepřem, protože obsažený piperin nesmírně zlepšuje vstřebávání kurkumy. Je důležité, aby se pokrm kořenil kurkumou až ke konci, aby se ingredience teplem nezničily. Pro mě osobně používám kurkumu za prvé na dochucení a za druhé přidávám 1-2 lžičky čisté. V tomto smyslu zůstaňte zdraví, šťastní a žijte život v harmonii.